Rozdělení organických sloučenin
Hlavní rozdělení je založeno na typech atomů obsažených v molekule:
-
Uhlovodíky – molekuly obsahují pouze atomy uhlíku a vodíku
-
Deriváty uhlovodíků – v molekule je obsažen jiný typ atomu (O, N, S, halogen)
Rozdělení uhlovodíků
Uhlíkové atomy mají mimořádnou schopnost spojovat se v řetězce nejrozmanitějšího tvaru i délky. Řetězce jsou buď otevřené (acyklické), v tom případě obsahují na koncích uhlíkové atomy, které spolu nejsou spojeny, nebo jsou uzavřené (cyklické), a pak jsou jejich uhlíkové atomy spojeny do cyklu neboli kruhu.
Kritériem třídění uhlovodíků jsou kromě tvaru řetězce i vazby.
-
Uhlovodíky nasycené – obsahují ve svých molekulách pouze jednoduché vazby.
-
Uhlovodíky nenasycené – obsahují dvojné nebo trojné vazby.
-
Uhlovodíky aromatické – cyklické uhlovodíky s pravidelným rozmístěním násobných vazeb (aromatický charakter).
Obr. 1: Rozdělení uhlovodíků
Cyklické uhlovodíky se dělí na alicyklické a aromatické. Alicyklické uhlovodíky mohou být nasycené nebo nenasycené. Podle počtu cyklů se dělí na monocyklické a vícecyklické. Také aromatické uhlovodíky mohou být monocyklické a vícecyklické.
Acyklické uhlovodíky s jednoduchými vazbami – rozvětvené i nerozvětvené – patří mezi alkany. Alicyklické uhlovodíky s jednoduchými vazbami se řadí mezi cykloalkany.
Acyklické nebo alicyklické uhlovodíky, které obsahují dvojnou vazbu, náleží mezi alkeny nebo cykloalkeny.
Uhlovodíky s trojnou vazbou jsou alkyny.
Pomyslným oddělením jednoho atomu vodíku z molekuly uhlovodíku odvodíme uhlovodíkový zbytek.
 |
systematický název ethenyl propenyl
|
|---|
Obr.2: Uhlovodíkové zbytky
Deriváty uhlovodíků
Deriváty uhlovodíků obsahují v molekule heteroatomy. Podle typů heteroatomů se dělí na kyslíkaté, dusíkaté a sirné deriváty nebo halogenderiváty. Jsou odvozeny od uhlovodíků náhradou atomu vodíku jiným atomem nebo skupinou atomů, která se označuje jako funkční nebo charakteristická skupina. Na uhlovodíkovém zbytku může být vázáno více funkčních skupin.
| Funkční skupina | Derivát uhlovodíku | ||
| název | vzorec1 | název | vzorec |
| halogenová | —X | halogenid | R-X |
| hydroxylová | —OH | hydroxysloučenina2 | R-OH |
| etherová | —O— | ether | R-O-R |
| hydrogensulfidová | —SH | thioalkohol | R-SH |
| sulfidová | —S— | thioether | R-S-R |
| sulfonová | —SO3H | sulfonová kyselina | R-SO3H |
| aminová | —NH2 | amin | R-NH2 |
| nitro | —NO2 | nitrosloučenina | R-NO2 |
| nitroso | —NO | nitrososloučenina | R-NO |
| karbonylová | —CO— | karbonylová sloučenina3 | R-CO-R |
| karboxylová | —COOH | karboxylová kyselina | R-COOH |
| esterová | —COOR | ester | R-COOR |
| amidová | —CONH2 | amid | R-CONH2 |
| nitrilová | —CN | nitril | R-CN |
1čárkami vyznačujeme vaznost skupin
2hydroxysloučeniny s nearomatickým uhlovodíkovým zbytkem R se nazývají alkoholy, s aromatickým fenoly
3pokud aspoň jeden R je atom vodíku, jedná se o aldehydy, pokud oba R jsou uhlovodíkové zbytky, jde o ketony
Zdroje
- KOLÁŘ, K.; KODÍČEK, M.; POSPÍŠIL, J.. Chemie II (organická a biochemie). Olomouc: SPN - pedagogické nakladatelství, 1997, ISBN 80-85937-49-2.
- VANĚK, Vlastimil. Uhlovodíky, rozdělení uhlovodíků, alkany. Metodický portál : Digitální učební materiály [online]. 04. 03. 2009, [cit. 2014-06-05]. Dostupný z WWW: http://dum.rvp.cz/materialy/uhlovodiky-rozdeleni-uhlovodiku-alkany.html. ISSN 1802-4785.
Obrázky
- Obr. 1: ZŠ KAPLICE. http://vyukovematerialy.cz/ [online]. [cit. 5.6.2014]. Dostupný na WWW: http://vyukovematerialy.cz/chemie/rocnik9/foto/uhlovodiky.gif
- Obr. 2: MILICIN. www.ceskasibir.cz [online]. [cit. 5.6.2014]. Dostupný na WWW: http://home.tiscali.cz/chemie/images/zbytky.gif
