Výdej vody
Rostlina ve svém metabolismu využije jen asi 1 % přijaté vody. Zbytek vydává gutací, a především transpirací.
Transpirace
Transpirace je výdej vody rostlinou v podobě vodních par:
-
pokožková – kutikulární
-
celým povrchem těla, většinou do 10 % vody (např. u stínobytných rostlin až 60 %)
-
nelze regulovat
-
-
průduchová – stomatární
-
až 90 % vody z rostliny
-
prostřednictvím průduchů
-
rostlina může regulovat
-

Faktory ovlivňující transpiraci:
vnitřní faktory
-
velikost a počet průduchů
-
morfologická a anatomická stavba listu
-
vnitřní struktura listu
-
vlastnosti kutikuly
vnější faktory
-
teplota a vlhkost vzduchu
-
pohyb vzduchu
-
působí vlhkost – 99 % přijaté vody odejde z rostliny
Transpirační koeficient
- hmotnost vody (g) potřebná pro vytvoření jednoho gramu sušiny
- kukuřice 370
- vojtěška 800
Intenzita transpirace
-
množství vydané vody jednotkou listové plochy za jednotku času
-
mění se během dne i ročního období
Význam transpirace
-
pohání transpirační proud
-
termoregulační funkce
-
výměna plynů
-
snižuje teplotní rozdíly zemského povrchu
Gutace
- výdej vody v kapalné podobě
- probíhá na listech
- vyměšovací pletivo – hydatody
![Gutace u přesličky, VIATOUR, Luc. Wikimedia Commons [online]. 6. 5. 2007 [cit. 23.10.2014]. Dostupný pod licencí Creative Commons Attribution-Share Alike 3.0 Unported license. na WWW: http://commons.wikimedia.org/wiki/File:Dew_on_a_Equisetum_fluviatile_Luc_Viatour.jpg](/storage/uploads/images/15341/content_gutace_preslicka.jpg)
Podle vztahu rostlin k vodě lze rozlišit několik ekologických typů rostlin:
- hydrofyty (vodní rostliny)
- hygrofyty (helofyty, rostliny mokrých až zbahnělých půd)
- mezofyty (rostliny vlhkých až čerstvě vlhkých stanovišť)
- xerofyty (suchobytné rostliny)


