Histidin a arginin patří mezi relativně postradatelné aminokyseliny. Vyberte správné tvrzení:
Histidin a arginin jsou postradatelné pro zdravý organismus.
Histidin a arginin jsou postradatelné v případě, když má organismus dostatek jiných aminokyselin.
Histidin a arginin jsou postradatelné v dětství.
Histidin a arginin jsou postradatelné v dospělosti.
Označte nepravdivý výrok:
Proteiny se podílí na transportu některých látek v organismu.
Cizí bílkoviny mohou vyvolat v organismu tvorbu protilátek.
Bílkoviny z potravy se ukládají ve svalech.
Některá antibiotika se řadí mezi polypeptidy.
Zařaďte hemoglobin:
Hemoglobin je jednoduchá fibrilární bílkovina.
Hemoglobin je jednoduchá globulární bílkovina.
Hemoglobin je složená fibrilární bílkovina.
Hemoglobin je složená globulární bílkovina.
Působením fyzikálních nebo chemických vlivů může dojít k nevratnému poškození struktury proteinu, tzv. denaturaci. Rozhodněte, co se při denaturaci děje:
Naruší se nekovalentní interakce ve struktuře řetězce.
Naruší se peptidová vazba v řetězci aminokyselin.
Z řetězce proteinu se odštěpují jednotlivé aminokyseliny.
Protein se rozpouští.
Rozhodněte, co se děje s endogenními proteiny (proteiny lidského organismu), které se vytvářejí odbouráváním proteinů z potravy, v lidském organismu:
Ukládajíse do zásoby.
Neustále se odbourávají a znovu tvoří.
Odbourávají se jen v případě nadbytku.
Nikdy se neodbourávají.
Z nabízených možností vyberte správné tvrzení. Enzym je:
přirozený peptid.
fibrilární jednoduchá bílkovina.
globulární jednoduchá bílkovina.
globulární složená bílkovina.
Vyberte správné tvrzení o aminokyselinách:
Aminokyseliny se bez ohledu na prostředí, v němž se vyskytují, chovají vždy jako kyseliny.
Aminokyseliny se bez ohledu na prostředí, v němž se vyskytují, chovají vždy jako zásady.
Aminokyseliny se s ohledem na prostředí, v němž se vyskytují, chovají někdy jako kyseliny a někdy jako zásady.
Aminokyseliny se vždy bez ohledu na prostředí, v němž se vyskytují, chovají neutrálně.
Rozhodněte, která z nabízených možností může znamenat pojem „biosenzor“:
srdeční stimulátor
detekční přístroj, zaznamenávající životní funkce člověka
detekční přístroj, využívající k detekci enzymovou katalýzu
označení každého biokatalyzátoru
